Salud

Historia personal: lo que me pasó cuando comía solo frutas y verduras


Soy uno de los que pueden comer pizza entera en una sola sesión y ni siquiera notarlo. Sé que muchas personas se preguntan cómo puedo comer tanto, pero no mejorar. Se trata del excelente metabolismo, estoy dispuesto a agradecerle el hecho de que casi nunca noté los kilos de más.

No digo que no me trabaje en absoluto, hago yoga, trabajo en mi propia prensa y corro por las tardes. Sin embargo, nunca he sido un fanático de las dietas. Realmente me gusta una comida sabrosa y voluntariamente renunciar a algo que me parece una tortura. Sin embargo, recientemente tuve una idea en mi cabeza que necesitaba controlar cuidadosamente mi peso y mi salud.

Decidí eliminar por completo todos los productos lácteos, la carne y los granos de la dieta durante unos días para reponer los nutrientes en mi cuerpo y cargarlos con una dosis de vitaminas.

Mi dieta diaria era simple. Con mi vida ocupada, no podía ser demasiado creativo en la cocina. Casi no había diversidad, y al ser un gran fanático de todo lo asado y salado, tuve algunos problemas con la motivación. Entonces, aquí están los alimentos que comí durante la semana:

  • Ensalada con aguacate, tomates cherry y pepino;
  • Ensalada de frutas con piña, manzana y plátano;
  • Brócoli;
  • Ensalada con rúcula, espinacas, tomates cherry y una rodaja de limón como aderezo;
  • Pomelo (era principalmente para el desayuno);

Organicé bocadillos con zanahorias, manzanas, mandarinas, kiwi y fresas. Un montón de té verde y agua para evitar la deshidratación.

En los primeros días de la semana, me sentí mejor. Me encantan las frutas, así que comer piñas y fresas no era una tortura insoportable. Sin embargo, en los días siguientes, mi estómago literalmente ansiaba algo más que una ensalada. A veces, en lo único que podía pensar era en las papas fritas, da miedo pensar cuán adicta me volví a todos estos alimentos grasos.

En el cuarto día, después de la siguiente porción de ensalada de verduras, mi cuerpo no pudo soportarlo. Tenía náuseas en el trabajo. Creo que simplemente no estoy acostumbrado a comer tantos alimentos crudos en tan poco tiempo. No notamos que casi todos los alimentos que consumimos están cocinados, lo que significa que es más fácil de digerir.

Me pareció que mi cuerpo literalmente me odiaba al final de la semana, estaba agotado y me sentía repugnante. Por lo tanto, la lección que aprendí de este experimento es que todo es bueno con moderación. Por lo tanto, en este momento, la única dieta que voy a continuar es tratar de limitarme al consumo de azúcar, alimentos poco saludables y beber no más de dos tazas de café por semana.

El cuerpo de cada persona es diferente, por lo que debe averiguar qué es lo mejor para usted. No siempre sigas ciegamente las dietas de moda y los consejos de tus amigos. Aprendí esta lección de mi propia experiencia.